ギャラリー | Cocotte Kitchen Studio

ウィンナーとマスタードを包んだパンは定番の人気がありますが、U字形にして切れ目を入れるとちょっと新鮮さを感じます。表面...

カレーパンといえばパンの中にカレーが入っているのが定番ですが、このパンはカレーペーストを巻込んだ生地を編んだような形...

油で揚げずにオーブンで焼いたカレーパン。中に詰めるフィリングはカレーフレーク、フライドオニオン、クミン、マッシュポテ...

赤ワインを入れた生地を作ります。赤ワインはアルコール分を飛ばして旨味を凝縮させ、生地の発酵が進むにつれ風味豊かになり...

クグロフはドイツやオーストリア、フランスのアルザス地方の伝統的なパン（またはケーキとしても登場）でお祝いの席やクリス...

モミの木のような形に組み立ててパンでクリスマスツリーを作りました。プレーンと抹茶の2色の生地を作り、プレーン生地にはフ...

クリスマスといえば・・の定番中の定番。シュトーレンの形は誕生したばかりのイエス・キリストがおくるみの中で眠っている様...

パネトーネはイタリア伝統のパンで「大きなパン」という意味です。たまごがたっぷりと入ったリッチなふわふわ生地でブリオッ...

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